Sandwich de Carne Mechada Italiano

Hoy quiero compartirles esta exquisita receta de un sándwich tradicional chileno que les va a encantar. ¿Chileno no era italiana? Pues, así le llaman en el país austral debido a los ingredientes que emulan los colores de la bandera del país de la bota.

Es muy fácil de preparar y lo mejor es que solo te tomará 10 minutos para preparar y disfrutar.

Los ingredientes que necesitas para degustar este manjar son:

• Carne Mechada de Lalena´s Food
• Pan Brioche
• 1 Aguacate (Palta)
• 1 Tomate
• Mayonesa
• ½ Limon
• Aceite de oliva
• Sal y Pimienta

Para preparar este sandwich comenzaremos calentando la carne mechada durante 3 minutos (Depende de la potencia de tu microondas, ve aumentando de 30 seg.)

En un bol colocaremos el aguacate (Palta) añadiremos 1 chorro de aceite de oliva, el jugo del medio limón y sal y pimienta al gusto, con la ayuda de un tenedor vamos a aplastar hasta convertir en una pasta (También sirve una licuadora de mano).

Luego cortaremos el tomate en rodajas y abriremos el pan que puedes tostar unos segundos en una plancha.

Para el armado colocaremos la carne mechada dentro del pan, unas rodajas de tomate y la mezcla del aguacate que acabamos de hacer, para finalizar colocaremos mayonesa al gusto y la tapa del pan, no queda nada más que disfrutar de esta delicia simple pero llena de sabor.

¿Te gustaría probarlo?